Restaurant Roots, Bib Gourmand restaurant in Budel
Een verhaal van smaak, geworteld in Budel.
Restaurant Roots, Budel
Pure smaken, lokale producten en keukens van over de hele wereld.
Aan tafel
Dit staat je te wachten.
De lunch
Vrijdag tot en met zondag, met de lunchplank als klassieker.
Lichte gerechten, goed brood en de befaamde lunchplank, of kies een menu van twee tot vier gangen.
Het diner
Een menu dat elke twee maanden opnieuw wordt geschreven.
Smaken van over de hele wereld, gebouwd op lokale en regionale producten. Met wijn, speciaalbier of alcoholvrij passend advies.
À la carte
Kies vrij van de kaart: van voor- tot nagerecht, in je eigen tempo.
Liever zelf samenstellen? Van de à-la-cartekaart kies je gerecht voor gerecht, van een klein voorgerecht tot een volledig diner.
de chefs
Dennis & Mika
Dennis van der Heijden en Mika Bour kennen elkaar al jaren en delen dezelfde passie: het bedenken, bereiden en presenteren van mooie gerechten. In de open keuken van Roots zie je ze aan het werk, en schuiven ze net zo makkelijk even aan tafel aan.
Twee jonge koks werden eigenaar, met heel Budel als achterban.
Roots is er gekomen dankzij Coöperatie Roots Budel: inwoners en ondernemers die samen investeerden in hun eigen dorpsrestaurant. Maatschappelijk rendement, geserveerd op een bord.
Kerst 2026
Vier kerst thuis met de Kerstbox van Roots.
Een compleet 4-gangendiner, klaar om thuis af te maken. Bestellen kan tot 18 december.
aankomende evenementen
Meer dan een avond uit eten.
24 december 2026
Kerstdiner
Op Kerstavond serveren wij een exclusief kerstmenu bestaande uit vijf, zes of zeven gangen, zorgvuldig samengesteld om u…
Op Kerstavond serveren wij een exclusief kerstmenu bestaande uit vijf, zes of zeven gangen, zorgvuldig samengesteld om u een culinaire en feestelijke avond te bezorgen.
U bent van harte welkom tussen 18:00 en 20:00 uur voor aanvang van het diner. Wij adviseren u tijdig te reserveren om verzekerd te zijn van een tafel op deze bijzondere avonden.
Wij serveren dit menu van 24 december t/m 26 december
5 gangen diner voor 72,50 per persoon.
6 gangen diner voor 82,50 per persoon
7 gangen diner voor 94,50 per persoon
25 december 2026
Kerstlunch
Tijdens de kerstdagen serveren wij een exclusieve kerstlunch bestaande uit vier, vijf of zes gangen, met zorg en…
Tijdens de kerstdagen serveren wij een exclusieve kerstlunch bestaande uit vier, vijf of zes gangen, met zorg en aandacht voor u samengesteld.
U bent van harte welkom tussen 12:00 en 13:30 uur voor de ontvangst en aanvang van het menu.
Wij raden aan om tijdig te reserveren, aangezien het aantal plaatsen beperkt is.
4 gangen lunch voor 53,00 per persoon
5 gangen lunch voor 62,50 per persoon.
6 gangen lunch voor 72,50 per persoon
Om te geven
Cadeaubonnen
Geef een avond Roots cadeau: voor een all-in menu of een bedrag naar keuze, in mooie verpakking.
Bekijk de cadeaubonnen
Privé & op locatie
Roots op locatie
Het hele restaurant voor jullie alleen, of Roots bij je thuis, van bruiloft tot familiediner.
Ontdek Roots op locatiereviews
Gasten aan het woord.
Vandaag hier een géweldige lunch hier gehad. Eten, setting top! En de geweldige bediening door Dennis die mijn dochter ook een beetje liet meegenieten met mijn 3 gangen menu waardoor zij nu ook fan is van culinair eten.…
Al vaker heerlijk geluncht bij De Mannen van Roots in Budel en onlangs genoten van een diner op het terras met onze familie. Op basis van die fijne ervaringen hebben we hen gevraagd om de catering te verzorgen…
Hartelijke ontvangst. Uitgebalanceerde lunch met verrassende combinaties en heel leuk om cadeau te doen! We komen zeker terug
Afgelopen donderdag heerlijk gegeten in dit sfeervolle restaurant! Verrassend lekkere gerechten met volop keus en bijzonder lekkere wijnen! Ook de bediening is top en denkt goed mee. Dit is zeker voor herhaling vatbaar. Wij komen zeker een keer…
Fijne gerechten, mooi opgediend en met veel aandacht geserveerd. Bovendien een zeer verrassend mocktail-arrangement erbij. Wij hadden het 4-gangen madozo menu.
Wat een verborgen culinaire ervaring en dat gewoon in Budel, we zijn er nog steeds verbaasd van. Dit heeft onze verwachtingen enorm overtroffen, wat een prachtige ervaring! Als je op zoek bent naar een volledig avondje uit waar…
Hét verborgen culinaire geheim van de regio Soms loop je van die plekken tegen het lijf die je het liefst voor jezelf houdt, maar Roots in Budel verdient álle lof. Dit prachtige restaurant wordt gerund door jonge, enorm…
Pictures says all . We gonna be back for sure
Tot slot
Een tafel bij Roots?
Kom proeven, kom proosten: we schuiven graag een stoel voor je bij.
of bel +31 6 57987143
